La valeur alimentaire du ray-grass d'Italie

Produire en quantité sans sacrifier la qualité

Le ray-grass d’Italie est une graminée fourragère disposant de très bonnes valeurs alimentaires, qu’il s’agisse de teneur en énergie ou en protéines.

Valeurs alimentaires du ray-grass d’Italie non alternatif
à différents stades et selon différentes méthodes de récolte

(Source tables Inra 2007)

Le ray-grass d’Italie consommé en vert permet une excellente production laitière pour autant qu’on ne dépasse pas le stade « début montaison ». Passé ce stade, les teneurs en Matière Azotée Totale et en protéines chutent très rapidement. Une association avec une légumineuse permet donc de limiter cette perte en protéines et en MAT.

Avec un ray-grass d'Italie semé au printemps, les pousses exclusivement feuillues la première année présentent une très bonne valeur alimentaire. Le ray-grass d’Italie est également recommandé pour la production de viande et son foin fibreux est très apprécié par l'ensemble des animaux.

Fiche de synthèse ray-grass d'Italie   

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