Comment exploiter le colza-fourrage
Le mode d'exploitation le plus courant est le pâturage rationné au fil électrique.
Quand il est consommé en vert, c'est en pâturage rationné au fil électrique que le colza-fourrage est généralement proposé aux animaux. En effet, cette technique permet de limiter le gaspillage ainsi que la surconsommation. Il faut choisir une parcelle avec un large front d'attaque, c'est-à-dire qui puisse offrir une largeur d'au moins 5 mètres de pâture à chaque vache. L'affourragement en vert pour distribution à l'auge est possible, notamment quand la parcelle est trop éloignée pour y amener le troupeau.
Il est également possible, avec le colza-fourrage, de faire de l'affouragement en vert ou de l'ensilage.
Pour ensiler le colza-fourrage, il faut procéder de la façon suivante :
- - attendre le stade de végétation optimum de la variété choisie, c'est-à-dire le moment où sa teneur en matière sèche (11 à 14 %) est la plus élevée et où sa teneur en sucre (15 à 20 % de la matière sèche) est favorable,
- - si le temps le permet, laisser le fourrage se ressuyer au champ,
- - hacher le colza assez finement (brins de 2 à 4 cm de long) en utilisant une ensileuse à couteaux,
- - prendre soin de ne pas apporter de terre au silo
- - ne pas tasser fort, à la différence des silos d'ensilage d'herbe ou de maïs,
- - limiter les pertes en jus en additionnant de la pulpe sèche au silo, à raison de 150 kg par tonne d'ensilage, ou en incorporant de la paille finement hachée ou encore en disposant une couche de 50 cm de paille dans le fond du silo.
Bien qu'on puisse s'en passer si le colza est ensilé ressuyé et par temps sec, l'adjonction de mélasse ou d'un conservateur favorise l'abaissement de l'acidité et donc la conservation de l'ensilage.
Dans la Vienne, de nombreux éleveurs finissent leurs agneaux au colza-fourrage. Ils économisent ainsi jusqu'à 60 kg de concentré par animal.
Si votre production de colza-fourrage dépasse les besoins de votre troupeau, vous pouvez l'enfouir car le colza constitue un excellent engrais vert : il enrichit le sol en matière organique, en améliore la structure et la portance. De plus, il restitue au terrain, lors de son enfouissement, 60 à 80 unités d'azote à l'hectare.
Comment faire p�turer du colza-fourrage ?
- pendant 8 à 15 jours, vous devez habituer progressivement vos animaux au colza,
- par la suite, faire pâturer au fil pendant 2 à 3 heures seulement, l'après-midi de préférence,
- arrêter la consommation une heure avant la traite pour que le lait n'ait pas le goût de colza,
- équilibrer la ration par un apport de matière sèche important (foin, ensilage de maïs, pulpe de betterave déshydratée...).
